Le BUFFET GOURMAND comporte :
Apéritif :
Punch, jus de fruit, soda, whisky, vin blanc
Mises en bouche :
- Créolités : Samoussas, Bouchons, Bonbons piments
- Brochettes de poulet tandoori
- Tataki sauce sucrée maison
Entrées :
- Cornet de palmiste vinaigrette aux agrumes
- Foie gras maison sur toast de pain d'épice
- Brochette de gambas à la citronnelle et curry vert
- Risotto de Saint Jacques copeaux de parmesans
Plats (2 plats au choix) :
- Blanquette de poissons et crevettes aux pistils de safran
- Légine à la citronnelle
- Saumon en croute
- Filet de boeuf sauce cèpes/Foie gras
- Magret de canard rôti
Accompagnements:
- Riz, Grains, Rougail tomates OU citron
- Gratin dauphinois OU Gratin chouchou/papaye
- Légumes grillés à la provençale
Boissons :
- Eau plate, eau gazeuse, vin rouge, rosé, blanc (1 bouteille pour 5 personnes) et café
Le MENU ENFANT : Pour les enfants de 5 ans jusqu'à 12 ans
Le MENU PRESTATAIRE : 18€/personne
90,00€ /
adulte
20,00€ /
enfant